Responsable Filières Approvisionnement H/F - Mercato de l'emploi

Groupe familial en pleine croissance, LECHEF PREMIUM, c'est l'alliance de six PME engagées dans la transmission des recettes de notre patrimoine culinaire et le bien-manger.

Plats mijotés, charcuteries, fruits et légumes frais, le Groupe est fier d'élaborer et cuisiner pour nos consommateurs des recettes haut de gamme, mettant à l'honneur le savoir-faire de nos équipes !

Katell, c'est l'histoire d'une jeune entreprise agroalimentaire bretonne qui a décidé de redonner ses lettres de noblesse à la chips artisanale. Basée à Allaire (56), l'équipe produit local, bon, et engagé. Ici, on parle circuit court, chaudron, mais aussi ambition, entraide et réactivité. Encore récente, Katell avance vite, portée par une équipe soudée, lucide et motivée, qui aime relever les défis et construire ensemble. L'attachement au projet est fort.

Au-delà de ses produits, Katell s'inscrit pleinement dans une démarche RSE. L'entreprise veille à la provenance locale et responsable de ses matières premières, collabore avec des partenaires engagés, et met un point d'honneur à garantir des conditions de travail respectueuses et valorisantes pour toutes ses équipes. Transparence, qualité, respect de l'humain et de l'environnement sont au coeur de ses décisions.Les missions

En tant que Responsable Filière Pommes de Terre, tu joueras un rôle clé dans la sécurisation, la qualité et la performance de notre approvisionnement. Véritable interface entre les producteurs, les experts agronomiques et les équipes internes en étant l'interlocuteur privilégié de nos agriculteurs partenaires tout en identifiant de nouveaux agriculteurs, coopératives ou partenaires potentiels, ainsi tu garantis la fiabilité de toute la filière du champ jusqu'à l'usine.

Gestion et suivi des plantations & récoltes

- Négocier et formaliser les contrats d'approvisionnement : volumes, prix, qualité, calendriers.

- Veiller à la bonne application des engagements contractuels.

Suivre les cycles de production

- Assurer le suivi technique des plantations : semis, irrigation, fertilisation, protection phytosanitaire.

- Collaborer avec les agriculteurs et les experts agronomes pour planifier et coordonner les récoltes.

- Garantir le respect des normes qualité, des cahiers des charges et des besoins industriels.

Anticiper et gérer les risques

- Identifier les risques liés aux aléas climatiques, maladies, rendements ou marché.

- Proposer des solutions alternatives en cas de pénurie, retard ou non-conformité des récoltes.

Diversifier et renforcer les sources

- Participer à des salons, visites terrain et réseaux professionnels pour étoffer le maillage territorial.

En Collaboration constante avec la logistique pour l'organisation du transport, du stockage et de la traçabilité, avec la R&D pour adapter les variétés aux besoins industriels (goût, texture, rendement). Mais également avec la production pour l'ajustement des volumes et la qualité pour garantir la conformité des produits.

Le but étant de ;

- Négocier les conditions d'achat et de livraison afin d'optimiser coûts et délais.

- Mettre en place et suivre des outils de pilotage : ERP, tableaux de bord, indicateurs de flux.

Piloter la performance de la filière

- Analyser les coûts, les rendements et la rentabilité de la filière.

- Proposer des axes d'amélioration (productivité, qualité, traçabilité, durabilité).

- Assurer un reporting régulier auprès de la direction.

Profil recherché

Compétences & qualités

- Excellente connaissance des filières agricoles, idéalement pommes de terre.

- Maîtrise des techniques culturales et enjeux agronomiques.

- Aisance relationnelle, sens de la négociation et pédagogie.

- Rigueur, organisation, autonomie et réactivité.

- Expérience en gestion de contrats et achats.

- Connaissance des normes qualité (HACCP, IFS...) et réglementation.

- Maîtrise des outils de gestion : ERP, Excel, logiciels agricoles.

- Sensibilité aux enjeux RSE et au développement durable.

Formation & expérience

- Diplôme d'ingénieur agronome, Master Agriculture ou équivalent en filières agroalimentaires.

- 3 à 5 ans d'expérience minimum dans un poste similaire : responsable approvisionnement, chef de filière, acheteur matières premières, conseiller agricole...

Ce que nous offrons

- Rémunération selon profil et expérience.

- Prime annuelle (équivalente à un 13 mois).

- Véhicule de fonction.

- Forfait jours : 218 jours / an (une dizaine de JRTT).

Ref: 51h0i5sjta