Aide de Cuisine H/F - Pôle Emploi

Située au coeur de Rennes, Yemma réinvente la cuisine orientale traditionnelle en y apportant une touche moderne et engagée. Produits frais, recettes maison et convivialité sont au rendez-vous.

Notre ambition ? Proposer une cuisine généreuse, savoureuse et authentique, dans une atmosphère chaleureuse et dynamique.

Votre rôle : Aide de cuisine

Vous accompagnerez l'équipe dans la préparation des plats faits maison, en garantissant le respect des normes d'hygiène et la qualité des produits.

Vos missions :

- Préparer les ingrédients (épluchage, découpe, marinades, etc.)
- Participer à l'assemblage et au dressage des plats
- Maintenir la propreté et le rangement de la cuisine et du matériel
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Contribuer à la réception, au contrôle et au stockage des marchandises

Profil recherché :

- Minimum 3 mois d'expérience en cuisine
- Dynamique, organisé(e) et réactif(ve)
- Esprit d'équipe et envie d'apprendre
- Sens du détail et rigueur

Horaires :

- Mardi soir : 15h00 - 22h30
- Mercredi matin : 8h00 - 15h30
- Jeudi soir : 16h30 - 23h30
- Vendredi soir : 15h00 - 22h30
- Samedi soir : 15h00 - 22h30

Prise de poste immédiate. Contrat renouvelable selon les besoins de l'entreprise.
À l'écoute du chef, avec possibilité de formation selon le profil.

Experience: 3 Mois - expérience dans le domaine

Compétences: Gestes et postures de manutention,Préparer des ustensiles de cuisine,Manipuler des équipements de cuisine,Découper et tailler les légumes, fruits et condiments,Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation,Assurer la propreté de la zone de travail,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire,Maintenir un environnement de travail propre et organisé,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).