Cuisinier - Cuisinière H/F - Pôle Emploi
- Marseille - 13
- CDI
- Pôle Emploi
Les missions du poste
Votre mission :
Préparer, cuisiner et dresser des plats de qualité, dans le respect des normes HACCP.
Participer activement à l'élaboration des menus et à l'évolution de la carte.
Être force de proposition pour de nouvelles recettes, méthodes de travail ou améliorations en cuisine.
Encadrer et accompagner l'équipe : organisation, transmission du savoir-faire, contrôle qualité.
Suivre la gestion des stocks, anticiper les besoins et contribuer à la maîtrise des coûts.
Votre profil :
Diplômé-e en cuisine (CAP, Bac Pro, BTS hôtellerie-restauration ou équivalent).
Expérience confirmée en restauration
Créativité, autonomie, sens de l'initiative et goût du challenge.
Bon relationnel, sens du travail en équipe et capacité à fédérer.
Conditions de travail :
CDI - 30h/semaine
Horaires : 7h30 - 15h
Planning sur 4 jours/semaine
Le profil recherché
Experience: 2 An(s)
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle