Cuisinier - Cuisinière H/F - la Calypso Rest Eurl
- Carnac - 56
- CDD
- la Calypso Rest Eurl
Les missions du poste
- Préparation des ingrédients et des plats selon les recettes établies.
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Gestion des stocks et des commandes des produits nécessaires.
- Contribution à la création de nouveaux plats et à l'élaboration des menus.
Poste NON logé à pourvoir à compter de février 2026. Horaires en coupure.
Le profil recherché
Experience: 1 An(s)
Compétences: Dresser des plats pour le service,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Gérer le timing de préparation pour un service efficace,Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissement,Capacité à travailler en équipe et sous pression,Créativité et passion pour la gastronomie,Expérience préalable en cuisine (professionnel)
Langues: Anglais souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).