Apprenti·e Commis - Commise de Salle Runner H/F - Testa Dura Pizza Club
- Bordeaux - 33
- Alternance
- Testa Dura Pizza Club
Les missions du poste
Aider à la mise en place de la salle avant chaque service
Accueillir les clients avec le sourire
Courir entre la cuisine et la salle pour envoyer les plats
Faire la plonge du bar et de la cuisine
Veiller à la propreté et au bon dressage des tables
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Communication avec la cuisine,Connaissance des menus spéciaux (végétarien, sans gluten),Lecture de plan de salle,Nettoyage des espaces de restauration,Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,Realiser la plonge des assiettes et des verres
Langues: Anglais souhaité,Français exigé
Qualification: Manoeuvre
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.