Adjoint Charcuterie Coupe H/F - Centre Distributeur E.Leclerc

Le Centre E.Leclerc de Saint-Louis recherche, dans le cadre d'un remplacement de congé maternité pouvant évoluer, un ADJOINT MANAGER DE RAYON CHARCUTERIE COUPE / TRAITEUR H/F.

Sous la direction du MANAGER DE RAYON CHARCUTERIE / TRAITEUR votre mission consiste à :

Maîtriser les commandes et les stocks du rayon

Epauler le Manager dans les relations avec les fournisseurs (négociations commandes, relances, litiges)

Aider à l'organisation des inventaires

Suppléer lors des achats, des gammes produits, des tarifs et de la mise en place des opérations commerciales

Animer, encadrer et fédérer une équipe d'employés en l'absence du Manager

Participer à la vente

Veille au respect des normes et de la réglementation en vigueur ainsi que de l'hygiène et de la sécurité

Traçabilité et HACCP

Experience: 2 An(s)

Compétences: Assurer le suivi des stocks en temps réel,Contrôler la qualité et la conformité d'un produit,Organiser le traitement des commandes,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Superviser le stockage des produits,Accueillir, orienter, renseigner un public,Animer, coordonner une équipe,Assurer la propreté des rayons,Assurer le respect des normes sanitaires,Contrôler la mise en rayon des articles,Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable,Identifier et gérer des invendus,Mettre en place des mesures pour réduire le gaspillage alimentaire,Organiser un inventaire physique,Planifier les horaires de travail du personnel du rayon,Retirer des produits non conformes

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hypermarchés

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.