Chef de Partie H/F - Hippopotamus

Nous recherchons un Chef de partie h/f pour notre restaurant HIPPOPOTAMUS. Venez rejoindre l'aventure dans une équipe conviviale !

Votre challenge :
Envoyer près de 200 couverts par service.
Etre le/la roi/reine des fiches techniques
Maitriser aussi bien les GRILLADES, la cuisson à la BRAISE, que la plancha et les salades ...
Griller, assaisonner, dresser...
Participer à la réception des matières premières
Être un/e second/e de cuisine en puissance

Profil de candidat recherché :
Vous connaissez par coeur la définition de HACCP
Vous être reconnu/e comme un/e véritable distributeur/trice de bonne humeur
Votre priorité : jouer collectif

Avec de nombreux avantages;
- Travail sur 4 jrs ou 5 jrs
- 2 à jours de repos selon planning avec un week-end de repos par mois,
- Travail en coupure et continu,
- Pointeuse,
- Participation aux frais de transport,
- Mutuelle

Les transports en commun ne desservent pas notre zone commerciale.

Experience: 1 An(s)

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.