Boucher Industriel - Bouchère Industrielle H/F - Pôle Emploi

Vous avez le coup de couteau juste et le goût du travail bien fait ? Venez valoriser votre savoir-faire dans une entreprise où la qualité et le respect des traditions bouchères font la différence.

Dans le cadre du développement de notre activité, nous recherchons un boucher industriel (H/F) pour renforcer notre équipe de production au sein de notre site spécialisé en transformation de viande.

Vos missions principales seront :
Réaliser les opérations de découpe, désossage et parage dans le respect du cahier des charges clients
Travailler sur chaîne dans le respect des cadences de production
Appliquer les règles strictes d'hygiène, de sécurité et de traçabilité

Bonne maîtrise des techniques de découpe et des outils de boucherie
Capacité à travailler en environnement froid et en station debout prolongée

Experience: 1 An(s)

Compétences: Procédés de découpage,Dégraissage de viande,Techniques de coupe et d'abattage,Techniques de parage des viandes,CAP boucher,Découper, désosser, parer de la viande,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Entretenir un équipement, une machine, une installation

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Transformation et conservation de la viande de boucherie

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.