Cuisinière - Cuisinier - Falaise H/F - Communes

Située à 25 minutes au sud de Caen, à 40 minutes des plages du débarquement et à 2h30 de Paris, la Ville-centre de Falaise compte 8 000 habitants. Elle rayonne sur un territoire de 28.000 habitants. Elle offre un cadre de vie agréable, dynamique et sait, grâce à ses projets innovants, rendre son territoire attractif. Elle est connue pour son passé médiéval, son histoire mémorielle et son architecture de la reconstruction. Elle attire chaque année plus de 80.000 visiteurs à la découverte du château de Guillaume le Conquérant et de ses églises emblématiques. Elle s'appuie sur un important tissu associatif (plus de 100 structures), un centre-ville commerçant dynamique, deux écoles élémentaires et deux écoles maternelles, un centre socioculturel, des infrastructures sportives et culturelles de qualité et une animation locale forte pour rayonner en Normandie et au-delà de ses frontières.Description du Poste :

Sous la responsabilité fonctionnelle de la responsable du site, au sein d'une équipe composée de 7 agents, le cuisinier/la cuisinière assure les missions suivantes

https://www.emploi-territorial.fr/offre/o014251216001228-cuisiniere-cuisinier?pk\_campaign=ep

Profil souhaité :

· Formation requise de cuisinier (CAP/BEP ou Bac pro cuisine...)
· Être créatif et curieux afin de participer à l'évolution des recettes et techniques de la cuisine
· Être organisé(e), autonome, rigoureux et réactif, méthodologique
· Connaissance du cadre réglementaire de la restauration collective
· Respecter les règles de propreté et d'hygiène (règlementation HACCP), être attentif au gaspillage alimentaire
· Disposer d'un bon relationnel et capacité à travailler au sein d'une équipe
· Avoir le sens du service public