Cuisinier Confirmé - Aeroemploi H/F - Bishorn

Moxy est à la recherche d'un Cuisinier confirmé H/F

CDI - 39h - Aéroport Lyon Saint-Exupéry

Moxy Lyon Airport recherche un(e) Cuisinier confirmé pour superviser une petite cuisine dynamique durant le service du soir, dans le respect des standards culinaires Marriott.

Vous êtes confirmé(e), rigoureux(se) et capable d'assurer une production constante et qualitative ? Cette opportunité est pour vous.

Vos avantages

CDI 39h
Salaire : 2 458,56 € brut par mois + indemnité nourriture
Primes sur objectifs : 5 % par an
Primes "Employé(e) du mois
Horaires continus du soir (14h - 22h30)
Deux jours de repos consécutifs (dimanche et lundi)
Frais de transport pris en charge à 100 % (Rhône Express, TCL, TER.)
Mutuelle d'entreprise
Réductions dans plus de 8 000 hôtels Marriott dans le monde
Environnement de travail convivial et motivant
À propos de l'établissement

Situé au coeur du terminal de l'aéroport Lyon Saint-Exupéry, l'hôtel Moxy Lyon Airport propose un design moderne, une restauration simple et qualitative, 123 chambres, deux salles de réunion et un espace restauration de 90 places assises. L'établissement fait partie du groupe Marriott International.

Vos missions

En tant que Cuisinier confirmé H/F, vous serez en charge de :

Préparer les plats de la carte et les recettes standards Marriott
Proposer des entrées, plats et desserts
Accompagner et driver l'équipe cuisine
Participer à la mise en place du service
Gérer et stocker les matières premières
Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Maîtriser les recettes et les modes de cuisson (formation interne assurée)
Contribuer à l'évolution de la carte, dans le respect des standards établis
Garantir la qualité et la constance de l'offre culinaire

Profil recherché
Expérience confirmée en cuisine
Rigueur, organisation et ponctualité
Capacité à travailler en autonomie
Bon relationnel et esprit d'équipe
Motivation et engagement dans un environnement dynamique
Si vous souhaitez rejoindre une équipe sérieuse, conviviale et travailler dans un cadre stimulant, envoyez-nous votre candidature !

Experience: 12 Mois

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.