Second de Cuisine H/F - Alkine

Alkine est un réseau d'agences locales de travail temporaire, expert des métiers du BTP et de la logistique. Notre ambition est de couvrir l'ensemble des Hauts-de-France d'ici 2026. Notre proximité nous permet de construire des relations durables avec nos clients et nos intérimaires.Votre agence Alkine recherche pour l'un de ses clients un second de cuisine h/f basé à Neuville en Ferrain (59)

Vos missions : Assister le chef de cuisine dans la préparation, la coordination et la supervision des activités culinaires.

Remplacer le chef en son absence et assurer la continuité du service.

Participer à l'élaboration des menus, en veillant à la qualité et à la cohérence des plats proposés.

Participer activement à la préparation, cuisson et dressage des plats.

Contrôler la qualité des produits et des préparations avant envoi.

Garantir le respect des recettes, des fiches techniques et des standards de présentation de l'hôtel.

Vous détenez une expérience d'au moins 2 ans sur un poste similaire.

Permis B + véhiculé obligatoire car zone pas desservi en transport en commun

Poste à pourvoir du lundi au vendredi midi

Horaires de coupure

Possibilité de travailler certains week-end lors d'événements