Serveur - Serveuse de Restaurant H/F - Sarl Lisle Jourdain Associes

Restaurant Bistro Régent - L'Isle-Jourdain

Recherche un(e) Serveur(Se) pour un CDD de 9 mois dans le cadre d'un remplacement congé maternité.

Missions principales :
-Accueillir chaleureusement les clients et les installer confortablement.
-Présenter le menu et conseiller les clients sur les plats et les boissons.
-Prendre les commandes avec précision et les transmettre à la cuisine.
-Servir les plats et les boissons avec professionnalisme.
-Assurer le suivi des tables et garantir la satisfaction des clients tout au long du service.
-Encaisser les règlements et présenter l'addition.
-Participer au dressage et au débarrassage des tables.
-Maintenir la propreté et l'organisation de la salle de restaurant.

Description du poste : Le/la serveur(se) est au coeur de l'expérience client au Bistro Régent. Vous serez responsable de la qualité du service, de l'accueil des clients à leur départ, en passant par la prise de commande et le service des plats. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide et efficace. Votre rôle sera également de veiller à la satisfaction des clients, en répondant à leurs besoins et en assurant un service rapide et de qualité.

Qualités requises :
-Excellent sens de la relation client : amabilité, écoute et discrétion.
-Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique.
-Rapidité, agilité et efficacité dans l'exécution des tâches.
-Bonne mémoire pour retenir les commandes et les préférences des clients.
-Intérêt pour la cuisine et l'art culinaire.
-Propreté, rigueur et respect des normes d'hygiène.
-Capacité à travailler en horaires décalés (soirs, week-ends).

Profil : Bistro Régent recrute des collaborateurs motivés, avec ou sans expérience en restauration. Nous offrons une formation complète pour les nouveaux membres de l'équipe. Si vous êtes passionné(e) par le service client et souhaitez rejoindre une équipe dynamique, cette offre est faite pour vous.

Conditions :
-Contrat : CDD (remplacement congé maternité - environ 9 mois)
-Temps de travail : 35 heures par semaine, avec des horaires variables incluant les soirs, week-ends.
-Salaire : Selon profil
-Avantages : Repas du personnel, formation continue, environnement de travail convivial.

Experience: Débutant accepté - ouverts aux débutants

Compétences: Lecture de plan de salle,Techniques de dressage de table,Techniques de service à l'assiette,Utilisation de caisse informatisée,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Accueillir le client et l'installer,Prendre une commande client,Effectuer le service des plats à table,Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine,Préparer des boissons chaudes ou froides,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance,Garantir la satisfaction du client,Saisir une commande sur informatique,Procéder à l'encaissement,Maintenir une communication claire et professionnelle,S'exprimer avec politesse et courtoisie,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle