Serveur Limonadier - Serveuse Limonadière H/F - le Bar Basque

Activités principales

Prise et service des commandes

Assurer le suivi de ses tables bar et le bien-être de la clientèle

Gérer ses encaissements et faire sa caisse

Connaître les différentes références au sein de l'établissement (boissons, assiettes à partager, glaces)

Aide au service (run boissons, plats)

Accueil de la clientèle

Aider au pliage de la terrasse à la fermeture

Compétences et Aptitudes requises

Savoir-faire :

Maîtrise de l'organisation de l'entreprise

Maîtrise de son stress

Conseiller et accompagner la clientèle dans la prise de commande

Maîtrise du rendu monnaie

Connaissance des outils de prise de commande (pads)

Savoir-être :

Respecter ses collègues et sa hiérarchie

Esprit d'équipe

Rigoureux(se) et organisé

Autonome

Réactif(ve)

Experience: Débutant accepté

Compétences: Communication avec la cuisine,Gestion des plaintes clients,Lecture de plan de salle,Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine,Evaluer la satisfaction des clients et recueillir les feedbacks,Garantir la satisfaction du client,Maintenir une communication claire et professionnelle,Prendre une commande client,Procéder à l'encaissement,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,S'exprimer avec politesse et courtoisie

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.