Pizzaiolo H/F - High Five

Nous recherchons un Pizzaiolo expérimenté (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de notre pizzeria.

Missions :

Préparer et cuire les pizzas dans le respect des recettes et des standards de qualité

Préparer les pâtons, gérer les fermentations et le façonnage

Assurer la mise en place et la gestion du poste de travail

Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Gérer les stocks et limiter le gaspillage

Travailler en équipe et assurer un service efficace, même en période d'affluence

Profil recherché :

Minimum 2 ans d'expérience en tant que pizzaiolo

Maîtrise des techniques de préparation et de cuisson (four à bois/électrique selon le cas)

Rapidité, organisation et sens du détail

Autonomie et esprit d'équipe

Ponctualité et sérieux

Conditions :

Horaires : en coupure de 10h30 à 14h30 et de 18h30 à 22h30

Experience: 2 An(s)

Compétences: Gestion du temps en cuisine,Cuire une pizza au four,Former une pâte à pizza

Langues: Français souhaité

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.