Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F - Pôle Emploi

Vous travaillerez dans un centre de vacances situé sur La Saline Les Bains servant environ 150 couverts/repas: cuisine collective et créole.

Vous ferez la préparation des repas: entrées, plats chauds..le midi et le soir, le week-end également par planning tournant (coupure environ 1jour/2).

Horaires de travail: 08h-14h, 17h-20h.

Vous êtes déjà expérimenté sur la fonction: commis de cuisine ou cuisinier H/F et maitrisez la cuisine créole.

* Prise de poste au 26/01 - Une POEI (préparation opérationnelle à l'emploi) pourra être envisagée en fonction du profil *
**Durée du contrat de travail évolutive, CDD renouvelable**

Experience: 2 An(s) - en cuisine

Compétences: Préparer des plats culinaires,Réaliser des techniques de préparation culinaire en collectivité,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Eplucher des légumes et des fruits,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée