Commis de Cuisine H/F - Jap Sushi Belfort

Jap Sushi, restaurant de spécialités japonaises situé à Belfort, recrute un(e) commis de cuisine pour renforcer son équipe.

Vos missions :
- Réaliser la préparation des plats en cuisine à base de poisson frais
- Gérer la cuisson de certaines spécialités (yakitoris, goyas)
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Vous travaillez en équipe sous la responsabilité du chef

Profil recherché :
> Vous êtes issu(e) du secteur de la restauration (expérience exigée en cuisine)
> Des connaissances en spécialités japonaises ne sont pas obligatoires, on vous accompagne !
> Vous êtes motivé(e), sérieux(se) et désireux(se) d'apprendre
> Capacité à travailler en équipe et à suivre les consignes

Une formation et un accompagnement en interne seront assurés pour l'acquisition des compétences spécifiques à la cuisine japonaise.

Experience: 1 An(s) - en tant que commis ou cuisinier

Compétences: Manipuler des équipements de cuisine,Découper et tailler les légumes, fruits et condiments,Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Cuire des viandes, poissons ou légumes,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide