Commis Pâtissier - Commise Pâtissière de Restaurant H/F - Pôle Emploi

Nous recherchons un ou une Commis(e) Pâtissier(ere) pour :
- Préparer et cuisiner les desserts selon les recettes et standards établis.
- Assister le chef pâtissier dans ses tâches quotidiennes (entremets, viennoiseries, pièces montées, etc.).
- Participer à la mise en place et à l'organisation de la cuisine.
- Contrôler la qualité des produits utilisés et des préparations en cours.
- Assurer la propreté et l'hygiène du poste de travail et du matériel.
- Respecter les délais et consignes donnés par la hiérarchie.

Experience: 5 An(s)

Compétences: Familles de produits alimentaires,Organisation de l'espace de travail,Préparation de pâtisseries simples,Types de desserts,Types de viande,Assurer la propreté de la zone de travail,Assurer le suivi des stocks en temps réel,Définir des besoins en approvisionnement,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Eplucher des légumes et des fruits,Participer à un inventaire,Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.