Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F - Sodexo Sante Sodexo Medico Social

CDD de remplacement d'un congé maladie. Au sein d'une collectivité, vous vous occuperez, en équipe, de la production chaud (environ 1 600 couverts par jour) à destination de personnes en situation de handicap. Vous exercerez vos missions sous la tutelle d'un chef de cuisine. Travail sur fiches techniques.

Vous devez maîtriser les normes HACCP.

Poste du lundi au vendredi de 6h à 14h.
Travail certains jours fériés.

Une expérience de 18 mois en tant que cuisinier(ière) est requise.
Une expérience en cuisine centrale serait un plus.

Experience: 18 Mois

Compétences: Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration collective sous contrat