Cuisinier - Cuisinière H/F - Sushi & Sushis

Dans le cadre de notre restaurant spécialité Malatang chinoise, nous recherchons deux cuisinier/cuisinière. Vous devez maitriser les plats tels que Malatang, nouilles chinoises traditionnelles, ravioli spécialité de Qingdao...etc. Restaurant fermé le dimanche et les jours fériés / 2 jours de repos par semaine

Compétences recherchées:
Préparer les viandes et les poissons pour Malatang
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Dresser des plats pour le service
Éplucher des légumes et des fruits
Préparer des plats cuisinés et ravioli chinoise ( créé 1 nouvelle recette par deux semaine )
Concevoir des recettes et menus
Organiser le traitement des commandes
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Experience: 3 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service

Langues: Chinois (Mandarin) exigé

Qualification: Manoeuvre

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).