Chef de Partie H/F - Aquila RH

Aquila RH, acteur reconnu du recrutement en hôtellerie-restauration, recherche pour un établissement raffiné niché au coeur de Saint-Paul-de-Vence, un(e) Chef(fe) de Partie talentueux(se) et créatif(ve) pour rejoindre une brigade dynamique et exigeante.Si vous rêvez de sublimer les produits de saison dans un cadre élégant, de travailler aux côtés de professionnels passionnés et de faire rayonner votre savoir-faire culinaire... cette opportunité est faite pour vous !

Vos missions

- Assurer la mise en place et la réalisation des plats selon les standards de la maison

- Gérer votre poste avec rigueur et autonomie

- Participer activement au service et à la coordination avec le reste de l'équipe

- Veiller au respect des normes HACCP et à la propreté de votre espace

- Contribuer à la création de nouvelles recettes et à l'évolution de la carte

- Encadrer les commis et transmettre votre passion

Organisation du travail

- 2 jours en coupure

- 3 jours en continu

- Repos hebdomadaire fixe

- Horaires stables et respectés

Profil recherché

Équipe soudée et bienveillante - Établissement reconnu pour sa qualité et son exigence - Possibilité d'évolution interne - Accès à une mutuelle santé après période d'essai - Aide à la mobilité via Action Logement

Informations complémentaires

Type de contrat : CDI

Temps de travail : Temps plein

Salaire : 3000 € par mois