Technicien Cuisines Professionnelles Confirmé H/F - SITHEC

SITHEC est une entreprise spécialisée dans l'installation, la maintenance et le dépannage d'équipements de cuisines professionnelles et de génie climatique. Nous accompagnons au quotidien des restaurants, hôtels, collectivités et acteurs de la restauration en Île-de-France, en leur garantissant performance, réactivité et qualité de service.Vous intervenez sur l'ensemble des équipements de cuisson professionnels et assurez des prestations à forte valeur ajoutée :

- Diagnostiquer les pannes et intervenir sur les équipements de cuisson professionnels : fours électriques et à gaz, friteuses, sauteuses, plaques, grills, lave-vaisselle industriels...
- Réaliser les réparations nécessaires et remettre les installations en service dans le respect des normes de sécurité.
- Effectuer ponctuellement la maintenance préventive et les réglages des appareils.
- Mettre en service les équipements neufs.
- Vérifier la conformité des installations aux normes en vigueur (sécurité, hygiène, environnement, gaz et électricité).
- Manipuler les équipements fonctionnant au gaz et/ou à l'électricité dans le respect des réglementations.
- Conseiller les clients sur l'utilisation, l'entretien et l'optimisation de leurs installations.
- Rédiger des rapports d'intervention précis et exploitables par les équipes internes.
- Représenter l'entreprise sur site et contribuer à la fidélisation de nos clients par un service de qualité.

- Formation : CAP/BEP, Bac Pro ou équivalent en électrotechnique, maintenance d'équipements professionnels, froid et climatisation ou métiers de la cuisine professionnelle.
- Expérience : minimum 5 ans sur un poste similaire, avec une expertise confirmée en diagnostic et dépannage d'équipements de cuisson professionnels.
- Maîtrise des marques telles que Frymaster, Henny Penny, Prince Castle, FRANKE...
- Connaissances solides en électricité, électromécanique et gaz.
- Capacité à travailler en autonomie, gérer les urgences et prioriser les interventions.
- Sens du service client, rigueur, réactivité et aisance relationnelle.
- Permis B indispensable.