Plongeur Aide Cuisine H/F - L'ambarroise

Confectionne les préparations froides, en respectant grammage et textures.
Participe à l'entretien des matériels et des locaux de cuisine. Participe à la réception et au rangement des livraisons. Effectue la plonge pour 140 repas + batterie cuisine. Aide au service du repas.
Procède au prélèvement des échantillons de plats témoins suivant la procédure interne.
Travaille sous la responsabilité de la cheffe de cuisine ou la cuisinière et en collaboration avec la serveuse

Experience: 12 Mois

Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine,Réaliser la plonge,Eplucher des légumes et des fruits,Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques,Préparer, assembler des plats simples,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Location de terrains et d'autres biens immobiliers

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).