Pâtissier H/F - le Royaume de Mich'

Rejoignez notre boulangerie pâtisserie, une maison de tradition reconnue pour son savoir-faire artisanal et la qualité de ses produits frais. Nous mettons un point d'honneur à travailler des produits de saison et à proposer une gamme variée, allant des grands classiques revisités aux créations originales.
Réalisation des pâtes, crèmes, biscuits et entremets, montage avec précision et décoration soignée de nos produits en boutique, participation active à l'élaboration de la nouvelle carte et aux essais recettes, respect strict des normes HACCP et entretien du laboratoire.
Prise de poste début janvier 2026. Vous devez être autonome et avoir au moins 5 ans d'expérience.

Experience: 5 An(s)

Compétences: Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Collaborer avec des fournisseurs pour la sélection des matières premières,Confectionner des pâtisseries,Innover dans les recettes de pâtisserie,Planifier les opérations de production selon les commandes

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).