Boulanger - Boulangère H/F - le Tartapain 3

Nous sommes une entreprise dynamique, rigoureuse, qui a un sens d'esprit d'équipe.

Nous recherchons un nouveau collaborateur boulanger H/F pour renforcer notre équipe .

Votre travail consistera à suivre les recettes de fabrication des pains, les cuissons et à suivre les règles d'hygiène imposées dans l'entreprise.

Le temps de travail est de 35h/semaine et vous aurez de 2 jours de repos dont le dimanche.

Vous disposerez de la pointeuse qui vous permettra de suivre votre planning et vos heures de travail.
Salaire selon grille.

Poste à pourvoir à la mi-janvier.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Techniques de boulage des pâtons,Conduire une fermentation,Diviser la masse de pâte en pâtons,Doser des ingrédients culinaires,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie