Désosseur H/F - STATT Intérim

STATT IntérimTu veux un poste où ton savoir-faire compte vraiment ? On cherche un désosseur pour une industrie agroalimentaire spécialisée dans les salaisons et la charcuterie.

Tu travailles en atelier, au sein d'une équipe de production, avec un encadrant qui veille à la qualité et au respect des normes d'hygiène. Tes gestes précis garantissent la qualité des produits finis, prêts à être transformés ou conditionnés.

Voici tes principales missions :

- Désosser les pièces de viande selon les consignes de production (viande de porc)
- Contrôler la qualité et la conformité des morceaux préparés
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Nettoyer et entretenir ton poste de travail
- Collaborer avec les autres opérateurs pour assurer la cadence

Tu participes pleinement à la qualité des produits qui sortent de l'atelier, en assurant rigueur et efficacité chaque jour.

Tu es à l'aise avec le travail manuel et tu apprécies la précision des gestes bien faits.

- Expérience en désossage ou boucherie exigée
- Bonne maîtrise des outils de coupe et des règles de sécurité
- Connaissance des normes d'hygiène alimentaire
- Endurance et sens du travail en équipe
- Ponctualité et respect des consignes