Chef - Cheffe de Rang H/F - Temple

Dans le cadre de notre activité, nous recherchons un(e) Chef / Cheffe de rang pour renforcer notre équipe de salle. Vous assurez un service de qualité et contribuez pleinement à la satisfaction de la clientèle.

Missions

- Accueillir les clients avec professionnalisme et convivialité
- Assurer la mise en place et l'organisation de votre rang
- Présenter la carte et conseiller les clients (mets et boissons)
- Prendre les commandes et assurer le suivi du service
- Coordonner le travail des commis de salle
- Veiller au respect des standards de qualité, d'hygiène et de sécurité
- Encaisser et s'assurer de la satisfaction client

Profil recherché

- Expérience souhaitée sur un poste similaire
- Sens du service et excellent relationnel
- Organisation, rigueur et esprit d'équipe
- Bonne présentation et dynamisme

Experience: Débutant accepté

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe,Gérer les plaintes de manière professionnelle,Gérer une caisse,Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons,Participer à un inventaire,Procéder à l'encaissement,Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable,S'exprimer avec politesse et courtoisie

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.