Chef de Rang H/F - Extracadabra

En 2 mots : FROMAGE & PARTAGE FROMAGE : c'est notre grande spécialité, 150 incroyables fromages dans notre fromagerie attenante au restaurant : plats bruts ou cuisinés de façon simple, généreuse et réconfortante! PARTAGE : des grandes tablées où les clients partagent tous ces bons produits, beaucoup d'échange avec le client, un esprit d'équipe+++ Responsable d'un groupe de tables, vous devez veiller au bon déroulement du service sur l'ensemble de ces tables. Sous la responsabilité du maître d'hôtel, vous serez amené à superviser les serveurs et runners positionnés sur votre rang. Les missions principales seront :
- Développer une relation avec la clientèle
- Mise en place du service
- Accuellir et accompagner les clients
- Prendre les commandes, servir et encaisser