Chef de Partie Tinchebray H/F - Réseau alliance

Créé en 2001, le Réseau Alliance, spécialiste du recrutement et de l'intérim, (CDI -CDD -CTT) est implanté dans 5 pays (France, Luxembourg, Espagne, Maroc, et la Suisse).
Entreprise familiale, nous plaçons l'humain au coeur de notre métier. Nous accompagnons les femmes et les hommes tout au long de leur vie professionnelle.

Le Réseau Alliance, c'est avant tout un lien de confiance et de fidélité avec des groupes d'envergure internationale jusqu'aux PME régionales, dans des domaines variés.
Nos 60 agences sur le territoire Français sont à votre disposition pour vous apporter un service de proximité sur mesure, dans tous types d'activité (BTP, logistique, industrie, tertiaire, finance, médical, etc.)Nous recrutons pour l'un de nos clients, un Chef de Partie H/F, pour travailler au sein de la cuisine d'un EHPAD situé à Tinchebray-Bocage. Si vous avez une expertise en cuisine collective et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique pour contribuer au bien-être des résidents, cette offre est faite pour vous !

Missions :

Supervision et réalisation des préparations culinaires sur un poste spécifique de la cuisine (entrées, plats, desserts, etc.).

Gestion et organisation de votre poste de travail, en veillant à la qualité, la présentation et la quantité des plats.

Respect des normes HACCP, de sécurité et d'hygiène dans la préparation des repas.

Encadrement et formation des commis de cuisine ou autres collaborateurs sous votre responsabilité.

Suivi des stocks, commande des produits nécessaires à votre poste et gestion de l'approvisionnement.

Collaboration étroite avec le chef de cuisine pour l'élaboration des menus et des recettes adaptées aux besoins des résidents (régimes spécifiques, allergies, etc.).

Participation à l'amélioration continue de la qualité des repas.

En travaillant avec nous, vous bénéficiez de nombreux avantages :

- Rémunération attractive : selon votre expérience et qualifications.
- Prime de 20% de salaire brut : 10% en Indemnité de Fin de Mission (IFM) et 10% en congés payés.
- Formations professionnelles : pour perfectionner vos compétences et faire évoluer votre carrière.
- Compte Épargne Temps : une épargne simple et avantageuse pour votre avenir.
- Coffre-fort numérique COFFREO : sécurisez tous vos documents sur votre smartphone.
- Services pratiques : Mutuelle, logement, garde d'enfants, déplacements... tout pour vous faciliter la vie au quotidien.
- Acompte de paye à la semaine si besoin : pour une gestion de salaire souple.
- Parrainage récompensé : Invitez vos amis à rejoindre Réseau Alliance et gagnez des chèques cadeaux !
- Comité d'Entreprise avec des avantages exclusifs grâce à MEYCLUB.

Intéressé(e) ?

N'attendez plus et envoyez-nous votre CV dès aujourd'hui ! Vous pouvez également contacter l'agence Réseau Alliance d'Evreux pour échanger directement avec notre équipe et obtenir plus d'informations.

Expérience significative en tant que chef de partie en cuisine collective, idéalement en EHPAD ou dans un établissement similaire.

Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Esprit d'équipe et capacité à travailler en autonomie.

Rigueur, sens de l'organisation et gestion du stress.

Disponibilité pour travailler 1 week-end sur 2.

Conditions :

Prise de poste immédiate

Poste à pourvoir en vue d'un CDI.

Lieu : Tinchebray-Bocage

Si vous êtes passionné par votre métier et souhaitez rejoindre une équipe de professionnels, n'attendez plus pour postuler !