Barista Serveur - 24H H/F - French Theory

https://frtheory.com/fr/Situé au coeur du quartier latin, French Theory*** recherche son/sa nouveau(elle) Barista serveur à temps plein pour compléter son équipe du coffee shop !

Nous proposons un contrat en CDI de 35h hebdomadaire, à pourvoir dès à présent.
French Theory offre un concept insolite autour de la culture sous toutes ses formes : 48 chambres, un coffee shop restaurant avec terrasse extérieure, un concept store, studio d'enregistrement, et salle de réunion.

Vos futures missions:

- Ouverture du service : réglage, set up de la salle et du comptoir
- Service en salle: Accueil des clients et prise de commandes, préparation des boissons chaudes, service des plats en lien avec le Cuisinier
- Maitrise du latte art & des connaissances sur les boissons chaudes
- Ambassadeur de la marque French Theory
- Mise en avant et force de ventes pour le restaurant
- Gestion des stocks boissons et food
- Saisie et contrôle des encaissements de son shift (Logiciel utilisé : Lightspeed)
- Entretien des équipements, de la salle et du comptoir
- Gestion de planning du personnel, organisation et gestion des événements

Horaires :

- Disponible le week-end
- Période de travail de 8 Heures > amenés à être modifié en fonction des besoins opérationnels
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Profil recherché:

- Maîtrise du latte art
- Connaissances des machines à café et moutures de café
- Accueillant et chaleureux avec nos clients, ayant coeur à échanger avec eux !
- Excellent relationnel, sourire et dynamisme
- Une première expérience réussie dans un coffee shop
- Organisé(e), fiable et ponctuel(le), investi(e)
- Bonne gestion du stress dans les moments de rush
- Prêt (e) à s'engager au moins sur 1 an
- Langues maîtrisées : Français/Anglais