Pizzaïolo - Pizzaïola H/F - Colosseo

Découvrez les propositions de la Pinsa romana de notre restaurant familial, idéalement situé au pied des arènes !
Goûtez ce nouveau et différent produit de l'univers de la pizza, et il vous séduira dès la première bouchée par sa pâte exceptionnelle.
Elle est préparée par nos soins à partir d'un mélange de farines de blé dur, de riz et de soja élaboré à Rome.
Cette association permet d'obtenir une pâte très hydratée à maturation longue.Nous sommes à la recherche d'un-e pizzaiolo confirmé (H/F) pour rejoindre notre équipe à dimension familiale

Vous aurez pour missions principales:
- La préparation de tous les ingrédients pour pourvoir confectionner les pizzas, la mise en place et le service de celles-ci
- Vous avez une bonne expérience dans le travail de la pâte, de l'enfournement et de la garniture et savez travailler en autonomie
- Vous interviendrez sur les deux services
- Le nettoyage du plan de travail,
- Le nettoyage de la cuisine

Une formation en interne à la PINSA ROMANA sera assurée.

Vous devrez posséder les connaissances des normes d'hygiène.
Poste à pourvoir à partir de février 2026 pour une durée minimum de 9 mois

Experience: 1 An(s) - SUR LE MEME POSTE

Compétences: Techniques de tournage de pâte à crêpe,Réaliser une garniture alimentaire,Cuire une pizza au four,Former une pâte à pizza

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle