Second de Cuisine de Collectivité H/F - Ctre Castel Landou
- Lanton - 33
- CDD
- Ctre Castel Landou
Les missions du poste
CDD saisonnier, 35h salaire niveau 6 de la grille du tourisme social et familial, 2 022 euros brut mensuel, 2 repos semaine pas forcément week end ni consécutif. Poste non logé.
Assiste le chef cuisinier et le remplace lors de ces repos. Il est rigoureux sur l'organisation, la confection des repas, répond aux exigences hygiène HACCP.
Contrat à partir de mars (date à préciser) jusqu'au 02 novembre 2026
Le profil recherché
Experience: 1 An(s)
Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Préparer des repas,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Doser des ingrédients culinaires,Eplucher des légumes et des fruits
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée