Commis Boulanger - Commise Boulangère de Restaurant H/F - Hôtel de la Cité

Vous travaillerez au sein d'un restaurant gastronomique dans un groupe hôtelier de luxe.
Groupe Hôtelier qui dispose d'un comité d'entrepriseMissions :

- Fabrique, dresse les plats conformément aux fiches techniques et en fonction des directives du responsable
- Adapte son rythme de travail en fonction de l'affluence, des évènements et des clients
- Participe à la réception des marchandises et les range en appliquant les principes de stockage
- Est responsable de la qualité de sa production
- Contribue à la pérennité du matériel mis à disposition
- Toutes tâches commandées par la nécessité des services et par la direction

Poste nourri et logé pendant la période d'essai si besoin.
Prise de poste immédiate
Travail en continu, pas de coupure.
Comité D'entreprise: prime de fin d'année, bons cadeaux, chèques vacances

Experience: 1 An(s) - expérience en tant que boulanger

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.