Cuisinier au Campus Val de Sarthe H/F - Ass Gestion Ecoles Sciences Vie

Le Campus Val de Sarthe recrute un (e) Cuisinier (e) (H/F).

Sous les directives du responsable de la cuisine centrale et au sein d'une équipe de 12 personnes, vous avez pour mission :
-Préparation des plats chauds/froids
-Gestion des quantités
-Service le midi et le soir
-Travail en équipe

Experience: 1 An(s)

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Transmettre une technique, un savoir-faire

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Enseignement secondaire technique ou professionnel

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).