Chef Cuisinier H/F - Tempro Consulting
- Fère-en-Tardenois - 02
- CDI
- Tempro Consulting
Les missions du poste
TEMPRO CONSULTING votre partenaire emploi et talents.
TEMPRO CONSULTING est bien plus qu'une agence de placement et d'emploi: nous sommes le lien entre les entreprises en quête de talents et les candidats à la recherche d'opportunités. Votre carrière mérite le meilleur accompagnement. Nous vous aidons à concrétiser vos ambitions professionnelles.
- Opportunités variées : Avec notre réseau d'entreprises partenaires, nous vous proposons des missions enrichissantes et des postes valorisants.
- Accompagnement personnalisé : Nous vous conseillons tout au long du processus, de la recherche d'emploi à la préparation des entretiens.
- Tremplin pour l'avenir : Que vous recherchiez un emploi temporaire ou durable, nous vous connectons aux bonnes opportunités.
Notre mission chez TEMPRO CONSULTING , nous croyons en la puissance de l'humain. Nous créons des relations solides et durables entre entreprises et talents.Les fourneaux s'allument tôt, la brigade s'organise, les plats prennent forme sous votre direction. Vous êtes au coeur de l'action, garant de la qualité et du rythme en cuisine.
Chez Tempro Consulting, vous pilotez la cuisine avec rigueur et exigence. Vous coordonnez l'équipe, veillez à la cohérence des menus et assurez une exécution sans faille du service. Votre sens du goût et votre précision guident le travail collectif au quotidien.
Vos principales missions :
- Concevoir et ajuster les menus selon la saison et les approvisionnements
- Encadrer et répartir les tâches au sein de la brigade
- Contrôler la qualité des préparations et le respect des normes d'hygiène
- Gérer les commandes, les stocks et les coûts matières
- Former et accompagner les cuisiniers dans la montée en compétence
Le profil recherché
Vous aimez décider, organiser, et transmettre un savoir-faire culinaire précis. Vous savez composer entre créativité et rigueur, dans le respect des standards de qualité.
- Expérience confirmée en gestion d'équipe en cuisine
- Maîtrise des techniques culinaires et des règles HACCP
- Bonne résistance au stress et sens des priorités
- Capacité à planifier et à contrôler les coûts
- Aptitude à communiquer clairement avec l'équipe et le service en salle
salaire selon compétences et expériences