Cuisinier - Cuisinière H/F - le Repere

Nous recherchons un cuisinier H/F passionné(e) pour rejoindre notre équipe. Vous travaillerez du mardi au dimanche (2 jours de repos dans la semaine) et vos missions seront :

- Préparer les plats, maitriser la cuisson viande/poisson.
- Gérer les stocks et les commandes.
- Travailler en collaboration avec l'équipe de cuisine.
- Respecter les normes HACCP.

Profil recherché :
- Expérience de 2 ans minimum en cuisine professionnelle.
- Maîtrise des techniques culinaires.
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- CAP Cuisine ou équivalent.

Experience: 2 An(s) - Poste similaire

Compétences: Concevoir des recettes et menus,Préparer des plats culinaires,Dresser des plats pour le service,Gérer le timing de préparation pour un service efficace

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle