Aide Pâtissier Pâtisserie Traditionnelle H/F - Ty Mous en Suc'
- L'Île-d'Yeu - 85
- CDD
- Ty Mous en Suc'
Les missions du poste
Poste à pourvoir pour la saison 2026 (d'avril à septembre). Vous aiderez les pâtissiers dans la fabrication des pâtisseries traditionnelles:
Travail des pâtes feuilletées pour les tartes aux pruneaux et les feuilletés sucre et framboises
Confection des pâtisseries traditionnelles locales (betchets et mérisses)
Vous travaillerez de 5h à 12h avec 2 jours de repos consécutifs
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Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Préparer une pâte de pâtisserie,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.