Auditeur - Auditrice en Hygiène et Sécurité Alimentaire H/F - Safe To Eat

--- 3 postes à pourvoir ---

Vous interviendrez directement chez nos clients, principalement en Île-de-France, avec pour missions principales :
- Réalisation d'audits de conformité sanitaire (PMS, HACCP, bonnes pratiques d'hygiène)
- Contrôles terrain réguliers et ponctuels
- Accompagnement opérationnel des équipes sur site
- Réalisation de prélèvements bactériologiques (surfaces, aliments, mains, eau, selon protocoles)
- Rédaction de rapports d'audit clairs, exploitables et pédagogiques
- Participation, selon votre profil, à la dispense de formations HACCP

Le poste implique des déplacements quotidiens : être à l'aise avec la conduite est indispensable.

Profil recherché

Nous recherchons avant tout une personne extrêmement motivée, sérieuse, impliquée et désireuse de s'inscrire dans la durée.

Profils fortement appréciés :
- Expérience à la DDPP (ou services vétérinaires)
- Expérience chez Bureau Veritas, SGS, Apave ou organisme équivalent
- Auditeur(trice) ou consultant(e) en hygiène et sécurité alimentaire

Profils également acceptés :
- Ancien(ne) directeur(trice), manager ou responsable de restaurant, avec une bonne maîtrise de l'hygiène et de la sécurité alimentaire
- Personnes ayant déjà dispensé des formations HACCP (atout important)

Experience: 2 An(s)

Compétences: Gestion des non-conformités,Procédures de contrôle qualité,Techniques d'audit interne,Apporter une assistance technique aux équipes,Documenter les procédures pour les audits de certification

Langues: Français souhaité

Permis: B - Véhicule léger exigé

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Activités spécialisées, scientifiques et techniques diverses

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de persévérance : Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).