Professeur d'Enseignement Technique Hotellerie-Restauration H/F - Ecole des Metiers Dijon Metropole

Notre école s'engage à offrir un environnement dynamique et innovant pour accompagner nos apprentis vers la réussite. Nous recherchons aujourd'hui un(e) professeur d'enseignement technique en hôtellerie, restauration service en salle en CDD de remplacement à temps complet à compter de janvier 2026.

Nous recherchons un(e) professeur(e) passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe pédagogique au sein de notre école. Vous aurez pour mission d'enseigner la pratique aux apprenants du CAP au BTS, en leur transmettant à la fois les compétences techniques et les bonnes pratiques professionnelles.

Missions principales :
-Dispenser des cours de pratique et de technologie en hôtellerie restauration, et service en salle.
-Vous assurerez l'accueil de la clientèle au restauration pédagogique.
-Accompagner et évaluer les apprentis dans leur parcours de formation.
-Participer à l'élaboration et à la mise à jour des programmes pédagogiques.
-Assurer un suivi individualisé des apprenants.
-Collaborer avec l'équipe pédagogique et les professionnels du secteur.

Profil souhaité :
Passionné(e) par votre métier, vous avez l'envie de transmettre vos savoirs et savoir-faire aux apprenants. Vous êtes titulaire dans l'idéal d'un BTS commercialisation et services en restauration et possédez une expérience significative dans le métier. Une expérience en enseignement serait un plus.
Bon(ne) communicant(e) et à l'aise face à un public, ces qualités se révèleront être de réels atouts pour ce poste. Une aisance avec les outils informatiques sera appréciée dans le cadre de la construction des cours et des tâches administratives afférentes à vos missions.

Rémunération brute mensuelle fixe pour un temps complet : 2383.35€ sur 13 mois + prime sur objectifs.
Accord d'intéressement + conciergerie.
7 semaines de congés payés
Matériel informatique fourni.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Enseigner les savoirs professionnels et les techniques,Evaluer des acquis d'apprentissage, de formation ou d'expérience,Proposer des travaux et des exercices pratiques,Renseigner des supports d'évaluation scolaire

Qualification: Technicien

Secteur d'activité: Enseignement secondaire technique ou professionnel

Liste des qualités professionnelles:
Inspirer, donner du sens : Capacité à transmettre un message afin de susciter la réflexion et guider l'action.
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).