Pâtissier - Pâtissière H/F - Pôle Emploi

Au coeur d'une boulangerie artisanale, vous êtes en charge de :
-La préparation de la pâte feuilletée et des entremets.
-La préparation des tartes et meringues .
-La confection des pièces montées.
-La réalisation de 20 à 30 gâteaux individuels par jour.
Vous travaillez du mardi au samedi de 4H à 10H et le Dimanche de 4H à 8h30 - 9H.
Congés : Dimanche après-midi et le lundi.

Experience: 1 An(s)

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Conditionner des produits,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.