Cuisinier - Cuisinière H/F - Crescendo

Vos missions :
- La production des préparations chaudes et froides pour les repas du midi et du soir dans le respect des fiches techniques Crescendo
- L'accueil et le conseil client de manière personnalisée
- La propreté de la cuisine
- La mise en place et le rangement de la production
- Encadrement d'une brigade (commis de cuisine, employé de restauration)

Horaires de travail adaptable à négocier

Nos engagements :
- Formation garantie sur le poste dès votre arrivée
- Un accompagnement tout au long de votre carrière
- Un management dynamique et bienveillant

Vous aimez prendre soin de vos clients ? Vous êtes exactement celle ou celui qu'il nous faut, et si en plus vous maîtrisez la cuisson en cadence et savez faire preuve d'anticipation et d'organisation face au flux de clientèle, là c'est parfait ! Prévenance et esprit d'équipe seront vos plus grands atouts.

Expérience en tant que cuisinier obligatoire, cuisine traditionnelle
Poste à pourvoir en CDI - Temps complet - Planning tournant sur les WE.
Salaire Négociable avec potentiel de primes en fonction des résultats du restaurant.
Poste à pourvoir dès que possible

Experience: 1 An(s)

Compétences: Chaîne du froid,Législation alimentaire,Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Techniques de conservation des aliments,Utilisation de four (à chaleur tournante, à air pulsé, ...),Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...),Aménager un poste et les conditions de travail,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Préparer des plats culinaires,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.