Chef - Cheffe de Rang H/F - Mamzel

Mamzel est un nouveau restaurant qui ouvrira ses portes à la mi-janvier. Nous aspirons à devenir une référence locale en alliant créativité, qualité et convivialité. Notre équipe est composée de passionnés de la restauration, déterminés à offrir une expérience culinaire et des boissons uniques à nos clients.

Rejoignez nous au poste de chef de rang (H/F) ! Vos missions seront les suivantes :

Superviser et coordonner le service en salle.
Accueillir et installer les clients avec professionnalisme et courtoisie.
Présenter la carte et conseiller les clients sur les plats et les boissons.
Prendre les commandes et les transmettre à la cuisine et au bar.
Assurer le service des plats et des boissons en collaboration avec les serveurs.
Veiller au bon déroulement du service et au bien-être des clients.
Former et encadrer les serveurs.
Gérer les éventuels litiges ou réclamations des clients.
Participer à la mise en place et au rangement de la salle.
Travailler en étroite collaboration avec la cuisine et le bar pour assurer un service fluide et efficace.

Profil recherché :

Expérience réussie en tant que chef de rang ou serveur expérimenté dans un restaurant.
Excellentes compétences en communication, en leadership et en gestion d'équipe.
Capacité à travailler dans un environnement dynamique et à gérer plusieurs tâches simultanément.
Sens de l'organisation et du travail en équipe.
Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Nous rejoindre c'est saisir l'opportunité de travailler dans un environnement de travail dynamique et convivial, c'est la possibilité de faire partie d'une équipe passionnée et de contribuer à la réussite d'un nouveau restaurant !

Le restaurant sera ouvert chaque jour, vous travaillerez le week-end - le planning sera défini avec chacun, les postes sont proposés sans coupure pour un meilleur équilibre de vie.

Experience: 3 An(s) - Sur un poste similaire

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Prendre une commande client,Effectuer le service des plats à table

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Restauration de type rapide