Personnel d'Entretien des Locaux et de Restauration Collective H/F - CCAS
- Meximieux - 01
- CDD
- CCAS
Les missions du poste
Poste en centre de loisirs
Il est important d'avoir un bon relationnel avec les enfants de 3 à 11 ans, et avec l'équipe d'animation.
Travail en équipe avec la référente d'entretien des locaux et de restauration collective en vu d'un remplacement après départ en retraite fin 2027
Poste à pourvoir dès le 1 février 2026. Formation assurée pour atteindre une autonomie de travail d'ici les vacances d'été.
Vos missions :
*nettoyage quotidien du centre de loisirs en équipe
*réassort des produits d'entretien
*nettoyage du linge de maison
*service de restauration collective
*surveillance de cantine scolaire
Horaire de journée 7h30 - 11h30 lundi, mardi, jeudi puis 13h30 à 16h00
vendredi 08h00 11h00 / 11h30 - 16h00
Pendant les vacances scolaires : 9h30 - 15h00 (restauration avec liaison froide) et 17h30 - 20h00
Déplacement ponctuel sur un autre site de nettoyage dans le centre de Meximieux
GROS ménage >> 1 semaine aux vacances de Noël et 1 semaine au mois d'aout
Savoirs être :
- être méthodique et organisé.e
- adaptabilité et rigueur
- autonomie
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Agent polyvalent de restauration,CAP production et service en restaurations (rapide, collective, cafétéria),Chaîne du froid,Fiches techniques de cuisine,Gestes et postures de manutention,Modes de cuisson des aliments,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Techniques de liaison chaude et froide,Utilisation de machine de plonge automatisée,Utilisation de matériel de nettoyage,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer, assembler des plats simples,Préparer des plats culinaires,Réaliser la plonge,Conditionner des produits,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle,Réaliser un service en salle,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Action sociale sans hébergement n.c.a.