Cuisinier Restauration Traditionnelle H/F - Interaction

Depuis plus de 30 ans, le Groupe Interaction accompagne les entreprises et les candidats dans leurs projets professionnels. Avec 230 agences et cabinets sur toute la France, nous proposons des missions d'intérim, des contrats en CDD et CDI dans de nombreux secteurs. Chaque mois, plus de 30 000 salariés intérimaires nous font confiance pour avancer dans leur parcours professionnel. Proximité, écoute et accompagnement sont au coeur de nos engagements.

Vous avez envie de travailler dans les métiers de l'hôtellerie, de la restauration ou de l'événementiel ? Thedra recrute des serveurs, cuisiniers, commis, plongeurs, employés de restauration, femmes de chambres ou encore des managers.L'agence THEDRA Rennes recherche un(e) Cuisinier(e) pour l'un de nos clients à Chateaubourg pour la réouverture de son établissement mi- janvier suite à des travaux.

Brasserie traditionnelle du lundi au vendredi midi : carte courte & menus du jour
Bistrot festif le soir et le week end : planches, tapas, burgers & carte courte
Brunch le dimanche
5 entrées/5 plats et 2 desserts à l'ardoise : changent chaque semaine

Plannings fixes sur 3 semaines avec roulement 1WE toutes les 3 semaines et 2j de repos consécutifs et dans l'idéal le moins de coupure possible (1 jour ou 2 forcément)

Poste en CDI a pourvoir

Vous travaillerez sous la responsabilité d'un chef de cuisine.

Vos missions :

Préparer et cuisiner des plats selon les menus établis
Assurer la production en respectant les normes d'hygiène HACCP
Gérer les cuissons, assaisonnements et dressages
Organiser et entretenir le poste de travail et les équipements
Travailler en équipe pour garantir un service efficace

Profil recherché :
Maitrise des normes HACCP
Autonomie, rigueur et sens de l'organisation
Esprit d'équipe et réactivité