Pâtissier - Pâtissière du 16.03.26 au 25.10.26 - Tps Plein H/F - Port Lauzieres

Description du poste

Le Restaurant Port Lauzières, établissement de restauration traditionnelle à l'ambiance conviviale et familiale avec des clients fidèles depuis de nombreuses années, recherche un(e) Pâtissier / Pâtissière motivé(e) pour renforcer son équipe à partir du 16 mars 2026. (Ouverture à la clientèle le jeudi 19 mars au soir).

Sous la responsabilité du Chef, vous êtes autonome dans la création et à la réalisation des desserts, en alliant pâtisserie traditionnelle et créativité.

Vos missions :
- Réaliser les desserts et pâtisseries traditionnelles de la carte jusqu'à l'envoi
- Participer à la création des desserts du jour avec le Chef
- Assurer la mise en place, la production, l'envoi et le dressage
- Gérer l'organisation et la production du poste pâtisserie
- Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)

Profil recherché pour renformer l'équipe déjà en place :
- Expérience exigée : 2 ans minimum sur un poste similaire
- Maîtrise des techniques de pâtisserie traditionnelle
- Créativité, rigueur et sens de l'organisation
- Capacité à travailler en équipe
- Autonomie et professionnalisme
- Adhésion aux valeurs de l'établissement : passion, esprit d'équipe, convivialité

Informations complémentaires :
- Qualification : Employé(e) qualifié(e)
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
- Offre de poste non logé
- Horaires en coupure, soir et week-end (toujours fermé le dimanche soir)
- Parking gratuit sur place

Organisation du travail :
Plannings communiqués dès la prise de poste :
- 4 jours de repos consécutifs : mars et octobre
- 2 jours de repos consécutifs : avril, mai, juin, septembre
- 1,5 jour de repos : juillet et août

Rémunération : selon profil et expérience
Candidature : merci d'envoyer votre CV à jour par mail à : ****@****.**

Experience: 2 An(s)

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).