Boucher H/F - Boucherie D'agadir

Nous cherchons un Boucher avec de l'expérience et des compétences adéquates au métier.

Voici les tâches à effectuer :

Préparer et organiser son poste de travail
Préparer et transformer les produits de boucherie, de charcuterie-traiteur
Réaliser les mises en forme et les présentations des produits
Conditionner les produits de boucherie, de charcuterie-traiteur en utilisant les techniques appropriées
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité relatives à la réalisation des produits
Renseigner, conseiller le client en lui proposant des produits adaptés à sa demande

Experience: 6 An(s)

Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Machine de découpe de viande,Modalités de stockage de produits alimentaires,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Techniques de conservation de la viande,Techniques de découpe de viande,Techniques de ficelage des viandes,Techniques de présentation de produits en boucherie,Utilisation de machines à désosser,Découper, désosser, parer de la viande,Accueillir, orienter et renseigner un client,Conseiller les clients sur les types de viandes,Identifier les types et morceaux de viande,Préparer des produits bouchers selon les commandes,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Veiller au respect des normes d'hygiène

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.