Agent de Restauration H/F - Ehpad les Collines Bleues

Missions du poste :
Rattaché au Responsable Cuisine - Restauration, l'agent de restauration participe aux tâches hôtelières permettant d'assurer le bien-être des résidents.
Assurer le service de l'hôtellerie (petit-déjeuner, déjeuner, goûter, dîner)
Réaliser le service en salle à manger en dressant, servant, débarrassant et nettoyant les tables en respectant les règles dictées par les conditions d'hygiène.
Confectionner les chariots alimentaires et les échelles de vaisselle
Effectuer au quotidien et périodiquement l'hygiène des locaux en veillant au respect du confort et du bien-être du résident.
Effectuer la plonge et l'entretien de la vaisselle utilisée
Réaliser la remontée d'informations permettant une meilleure prise en charge du résident.
Remplir les documents nécessaires à la traçabilité alimentaire

Apprécier travailler auprès des personnes âgées, avoir le sens du service, de l'écoute et également faire preuve d'empathie, de patience et de disponibilité

Travail un weekend / deux -

POSTE A POUVOIR DE SUITE - CDD 1 mois puis 6 mois puis 12 mois

Experience: 6 Mois - entretien et/ou en hôtellerie

Compétences: Types de sandwichs,Préparer, assembler des plats simples,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Connaitre les règles d'hygiène générale et de sécu,Travailler en équipe pluridisciplinaire,Appliquer les procédures et protocoles adéquats,Maîtriser les techniques de bionettoyage,Être à l'écoute des résidents,Connaître les techniques des bionettoyages

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Hébergement médicalisé pour personnes âgées