Serveur - Serveuse de Restaurant en Alternance H/F - la Scusa
- Pont-Péan - 35
- Alternance
- la Scusa
Les missions du poste
Le métier de serveur de restaurant / bar vous intéresse ? Vous souhaitez vous former ?
Nous recherchons un serveur salle et bar (H/F) en apprentissage. Vous alternerez entre théorie et pratique en centre de formation et au restaurant.
Vous préparez un CAP service en salle ou un titre professionnel en service restauration ou en bar.
Le poste est à pourvoir en janvier.
Vous apprendrez à :
- Accueillir et conseiller les clients avec courtoisie
- Prendre les commandes et servir les boissons et plats
- Assurer le service au bar et en salle
- Gérer les encaissements
- Veiller à la propreté et à l'ordre des espaces de service
- Participer à la mise en place des tables et du bar
- Collaborer avec l'équipe en cuisine et en salle pour assurer une fluidité du service.
Profil recherché :
- Curiosité, motivation et envie d'apprendre
- Capacité à travailler en équipe
- Bonne présentation et sens de l'accueil
Condition de travail :
Le restaurant est fermé le dimanche et mercredi. Vous aurez également une soirée en semaine de repos.
Vous travaillerez de 10h à 14h30 et de 18h30 à 22h. Possibilité de travailler 1 ou 2 journées en continue dans la semaine.
Le restaurant n'est pas desservi en transport en commun en fin de soirée.
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Aisance relationnelle
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Débits de boissons
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.