Boucher - Bouchère H/F - PERA

Missions principales :
- Réceptionner, contrôler et stocker les viandes
- Découper, désosser et préparer les pièces de viande
- Assurer la mise en rayon et la présentation des produits
- Respecter strictement les règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire
- Nettoyer et entretenir le poste de travail et le matériel

Profil recherché :
- CAP/BEP Boucher ou expérience significative sur un poste similaire
- Bonne connaissance des produits carnés
- Sens du service client
- Rigueur, autonomie et esprit d'équipe

Conditions et avantages :
- Rémunération selon profil et expérience
- Mutuelle d'entreprise
- Repos hebdomadaire (à préciser)

Prise de poste :
- Dès que possible

Experience: 12 Mois

Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.