Responsable d'Équipe - Référent Restauration Scolaire - Mairie de Brunoy H/F - Communes

La Ville de Brunoy, commune du Département de l'Essonne, est située à 21 km du sud est de Paris. Elle est desservie par la ligne D du RER de la SNCF et bénéficie du label Transilien.

Ville dynamique et attractive, elle permet aux habitants un accès à de nombreux commerces, équipements sportifs et culturels (une salle des fêtes, un musée, une école de musique et de danse, la Maison des arts, Théâtre de la Vallée de l'Yerres) et aux nombreuses structures d'accueils scolaires et petite enfance.

Bordée par la Forêt de Sénart et les berges de l'Yerres, Brunoy, ville verte, est soucieuse de préserver un cadre de vie naturel aux Brunoyens-nnes.

Le service Restauration - Entretien encadre 60 agents d'entretien et de restauration répartis sur 16 sites et deux secteurs géographiques (9 écoles maternelles, 5 écoles élémentaires et 1 école primaire).
Il assure la gestion des repas scolaires (2 000 repas par jour) et de la gestion de ses 13 offices, le suivi et la relation avec le prestataire de restauration. Il s'occupe de l'entretien de l'ensemble des structures éducatives, de l'élaboration et du suivi du marché d'entretien des bâtiments non scolaires.

Sous l'autorité de la Direction Enfance-Education, vous êtes garant de la qualité du service de restauration sur les écoles, crèches et accueils de loisirs, de la commande jusqu'à la consommation et vous êtes le manageur de proximité de 30 agents d'entretien-restauration des écoles pour l'un des secteurs de la ville.

Dans ce cadre vous avez des relations fonctionnelles avec la vie scolaire (ATSEM) et le service Périscolaire et travaillez en binôme avec le responsable d'équipe référent Entretien.

Conditions de recrutement :
- Poste à pourvoir dès que possible ;
- 38h30 hebdomadaires sur 4,5 jours ;
- Rémunération statutaire + 13ème mois sous condition d'assiduité ;
- Télétravail possible, CNAS.

Consultez le détail complet de l'offre sur la page https://www.emploi-territorial.fr/offre/o091251222001381-responsable-equipe-referent-restauration-scolaire?pk\_campaign=ep ou en cliquant sur le bouton "Postuler sur le site employeur".

- Qualités relationnelles, esprit d'équipe, aptitude au management de proximité et mobilité;
- Être polyvalent, organisé, rigoureux;
- Être force de proposition, qualités réactionnelle et d'adaptation;
- Connaître et respecter les consignes d'hygiène, de sécurité et de restauration collective (méthode HACCP);
- Maîtrise du matériel, des techniques et des règles d'utilisation des produits et matériels d'entretien;
- Permis B indispensable.