Assistant d'Exploitation Hôtellerie H/F - Ferre Hotels

Vos missions :

Aux côtés du responsable d'exploitation, vous participerez activement à la vie de l'établissement :

- Accueillir les clients (physique et téléphonique), préparer le buffet petit déjeuner, et gérer les réservations,

- Coordonner avec les équipes (hébergement, entretien et restauration) le service au restaurant, et le nettoyage des chambres.

- Suivre les indicateurs d'activité (taux d'occupation, chiffre d'affaires, satisfaction client),

- Participer aux actions commerciales et marketing,

- Contribuer à la gestion administrative (facturation, commandes, stocks, fournisseurs),

- Agir pour l'amélioration continue de la qualité et de l'expérience client.

Profil recherché

- Vous préparez une formation RET - Responsable d'Établissement Touristique,

- Vous êtes dynamique, rigoureux(se) et doté(e) d'un excellent sens relationnel,

- Vous aimez le contact client, le travail en équipe et le goût du service,

- Vous souhaitez développer vos compétences en gestion, management et hospitalité.

Devenez Assistant(e) d'exploitation et formez-vous au métier de Directeur d'hôtel grâce à la formation RET (Responsable d'Établissement Touristique) en alternance au sein de nos hôtels.